原題目：新茶飲、餐飲、飯店、服裝等多個範疇的頭部brand紛紜進進縣域——網紅店開到了小縣城
“沒想到老家的小縣城也有了網紅店！”不少小鎮青年回抵家鄉后驚喜地發明：喜茶、星巴克、茉酸奶等這些以往多開在一二線城市的網紅brand，邇來悄然在三四線城市及縣城布局。
從煩惱brand“下鄉”可否保存到等待更多brand進駐，小鎮青年開釋出的花費潛力，讓下包養沉市場成為“噴鼻餑餑”。
印象中的縣城變了樣
11月11日，肯德基K-COFFEE咖啡館和肯德基餐廳在江西省贛州市上猶縣同時開門迎客。停業不到1個月，這里就成為上猶縣年青人的熱點打卡地和社交中間。
這不是肯德基K-COFFEE咖啡館第一次走進縣城。本年4月，湖北省第一家肯德基K-COFFEE館在應城市停業。
土生土長的應城人郭瑋在武漢讀完年夜學回抵家鄉任務，K-COFFEE咖啡館停業后，她成了這里的常客。“讀年夜學時，我就愛好泡咖啡館。回到應城1年多，最不順應的就是沒有找到本身愛好的咖啡館。現在，我在應城也有可以天天來喝咖啡的處所了。”郭瑋說。
下沉市場曾經成為咖啡brand主要的市場之一。美團、民眾點評數據顯示，位于浙江湖州的安吉縣，這座不到60萬生齒的小縣城，已擁有300家擺佈的咖啡館，本年以來咖啡館的堂食訂單量同比增加186%。星巴克中國有關擔任人表現：“星巴克的市場拓展看中的不只僅是全國300多個地級市場，也包含了浩繁縣域市場。”今朝，星巴克在中國新開382家門店，此中良多都是縣城或縣級市。
除了咖啡店，縣城里的新茶飲、餐飲、服裝、飯店等brand日益豐盛。
新茶飲方面，喜茶、奈雪的茶等頭部brand開放加入同盟，進軍下沉市場。奈雪的茶在南陽、十堰、新鄉等多個三四線城市首店單日飲品銷量衝破5000杯。主攻二三線城市的滬上阿姨、古茗、茶百道等brand也紛紜提出萬店目的，進一個步驟爭取下沉市場。2022年，蜜雪冰城旗下“榮幸咖”新增門店多少數字到達近1500家，均布局在三四線城市及縣城。
餐飲方面，百勝中國有關擔任人告知記者，今朝，肯德基門店籠罩跨越1900個城鎮，本年前三季度，凈新增的肯德基餐廳中約有六成位于低線城市，門店總數也有近六成位于低線城市。必勝客方面，中國門店多少數字跨越3200家，籠罩城鎮跨越700個，本年前三季度，凈新增的必勝客餐廳約有五成在低線城市，門店總數約有四成位于低線城市。
服裝方面，下沉市場服裝brand日漸多元。森馬衣飾總裁徐波表現，跟著居平易近生涯程度廣泛進步，地級市、縣城、鄉鎮等地的花費者對優質brand服裝的需求加倍激烈。森馬近年來加年夜下沉市場投進力度，專注在一批小城、縣城打造標桿門店。
飯店方面，錦江飯店本年一季度的新簽約飯店及新停業飯店年夜多集中在中端市場brand，且多分布于下沉市場。華住中國有39%的在營飯店以及56%的待停業飯店位于低線城市。
跟著縣域經濟疾速成長和城鎮化程度連續晉陞，“十八線小縣城”已悄然變了樣。
縣域花費市場潛力宏大
在年夜包養網城市火起來的網紅brand，現在為啥紛紜往布局下沉市場？
縣域花費市場空間年夜——
截至2022年末，中國城鎮生齒多少數字超9.2億，此中近三成生齒包養湊集在全國1800多個縣及縣級市。也就是說，中國縣域花費市場已籠罩2.5億生齒。與此同時，縣域經濟不竭強大，GDP過千億元的縣城越來越多。2022年，中國GDP“千億縣”增至54個，縣域地域生孩子總值達8.6萬億元，占全國經濟總量的7.1%。麥肯錫猜測，到2030年，中國跨越66%的小我花費增加未來自下沉市場特殊是縣城。
小鎮青年花費潛力年夜——
近年來，小鎮青年景為花費市場的主要增加動力。比擬一線城市，小鎮青年固然支出不高，但任務穩固，租房或買房的壓力小，讓他們更敢花錢。跟著支出程度和花費才能不竭晉陞，小鎮青年對生涯程度和花費品德有了更高尋求，并且開端具有加倍多元化的花費不雅念。《2022年青人外貨花費趨向陳述》顯示，酷愛外貨的年青人更多集中在“非一線城市”，尤其是下沉市場人群對外貨偏好度更高。跟著城鎮化過程的推動、付出方法的不竭立異等，小鎮青年的購置力進一個步驟晉陞。
一二線城市市場競爭劇烈——
以新茶飲為例。喜茶、奈雪的包養茶等網紅brand在一線城市爆火，但跟著新茶飲範疇新brand越來越多，市場競爭愈發劇烈。業內助士剖析，一二線城市的利潤逐步見頂，高客單價難以帶來高利潤，反而招致顧客削減、店展坪效降落。喜茶、奈雪的茶在2022年頭宣布周全降價，把年夜部門產物從20包養-30元區間降至9-20元區間。是以，拓展下沉市場成了新茶飲brand完成增加的新標的目的。
對服裝brand來說亦是這般。埃森哲《2022年中國花費者陳述》顯示，對照一二線城市，下沉市場花費者的日常花費需求更茂盛，此中衣飾鞋帽花費占比甚至高達74.4%。中國紡聯有關擔任人剖析，各年夜電商平臺加速布局下沉市場，縣城和鄉村地域的電商買賣範圍進一個步驟擴展。同時，internet、云盤算、年夜數據等新技巧疾速成長，直播電商、社群營銷等新形式助推服裝花費潛力連續開釋，這些新情形、新變更倒逼服裝企業改變運營思緒，不竭開辟發賣新渠道、進軍新市場。
對各範疇頭部brand而言，下沉市場空間年夜、潛力足，疊加本身的供給鏈上風和brand效應以及下沉市場較低的房錢和人力本錢上風，其鄙人沉市場年夜有可為。
找準下沉市場發力點
開辟下沉市場并不不難。
是誰在縣城喝35元一杯的咖啡？這個題目代表了很多布局下沉市場的企業所面對的窘境——價錢與花費程度不婚配。與年夜城市比擬，下沉市場的花費者支出程度偏低，尋求高性價比依然是下沉市場的花費主流。
若何找準下沉市場的發力點？
經由過程年夜面積展店，一些brand獲得小鎮青年的喜愛。瑞幸咖啡經由過程開放加入同盟的方法向低線城市滲入。瑞幸咖啡發布“0加入同盟費招募新批發一起配合伙伴”打算，第一批開放的157個城市中，盡年夜大都為三四線城市。星巴克則重視“啡快”門店下沉，這種線上點餐、到店自取的形式，輔助星巴克以較低本錢疾速拓店。針對偏僻地域的低線城市，肯德基開放了加入同盟營業，以便于更快推動門店收集的擴大。
從頭定位，打造差別化，是部門頭部企業的選擇。對brand來說，開闢下沉市場，不只僅是把門店開進縣城，並且要依據下沉市場特征，發布定制化產物甚至新brand。例如，樂刻健身專為下沉市場發布的健身brand“閃電熊貓”，重要面向國際300多個地級市。蜜雪冰城旗上品牌“榮幸咖”努力于把門店“開到每個年夜學、每個縣城、每個城市”，讓更多人喝上平價好咖啡。
百勝中國有關擔任人說：“小鎮青年長短常有潛力的花費群體之一。肯德基為低線城市design了專屬的門店形式，下降了裝備和裝修的投進，同時保證門店知足節沐日岑嶺的發賣需求。肯德基正不竭擴展小城鎮的門店收集，經由過程更精準的花費者洞察和營銷戰略，估計將會從這個群體中取得更多增加。”在訂價方面，憑仗強盛的供給鏈，肯德基發布多款立異餐品，拓展了價錢帶，有利于進一個步驟吸引低線城市花費者。
跟著三四線城市及縣城的經濟疾速成長、支出程度穩固晉陞、基本舉措措施日益完美，將來無望吸引更多brand進駐，下沉市場也將不竭激起新的活氣。在很多brand看來，捉住下沉市場的遼闊機會，將劃出新的增加曲線。（記者 徐佩玉）
